Cuisine Responsable

Anti-gaspillage, circuits courts et pratiques écoresponsables en cuisine.

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Cuisine anti-gaspi au wok : transformer les restes en plats savoureux

En France, chaque foyer jette en moyenne 30 kg de nourriture par an, dont 7 kg encore emballés. Le wok est un outil redoutable pour lutter contre ce gaspillage : il accepte pratiquement tous les ingrédients et les transforme en plats savoureux en quelques minutes.